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香煎豆腐的做法步骤

1.将豆腐切成1厘米左右的片。撒上盐和黑胡椒。腌制2分钟。

2.平底锅放入橄榄油，将豆腐煎至两面金黄。

3.将海鲜菇去掉根部。

4.切成细条。

5.将葱、美人椒切成小段。

6.锅中放入少许橄榄油，放入葱、辣椒煸香，再倒入海鲜菇炒熟。

7.将豆腐放入盘中，将放上炒好的海鲜菇即可。

小窍门&温馨提示

1、家里如果没有海鲜菇，放其他蘑菇也可以。